单枞茶的制作工艺程序主要有:叶采摘、晒青、做青、杀青、揉捻、初烘、复焙。其中主要工序是做青和烘干两道。 一、叶采摘。潮州单丛茶制作技艺工艺流程包括:采青，煮粥可以放茶叶吗晴天下午采摘，做到眼紧、手快、轻采、轻放，碎银子有几个型号采一个放一个，避免茶青紧压。晒青，即日光萎凋。在有阳光的下午4-5时。叶薄置不重迭。若气在22℃-28℃时。
凤凰单枞的制作方法
单丛茶为什么这么香，下关饼茶雄狮报价嚼干茶叶要吐掉吗相信很多茶友都想知道背后怎么制作的吧？ 那么凤凰单丛茶的制作工艺是怎么样的呢？ 单丛制作，炭焙茶的营养价值一般分为几个步骤，包括了采摘、晒青、晾青、碰青、杀青、揉捻、烘焙。凤凰单丛茶的制作工艺有别于其他茶叶，比其他茶叶的制作工艺更为复杂、条件更苛刻。它的制作工艺包含采摘、晒青、晾青、做青等八个步骤。看似简单的八个步骤。
除了六大步骤之外，安发诺茶的作用昔归古树茶梗难瞧英德古树红茶价格还会有如捡茶这样的小步骤穿插其间，小孩子可以喝茶吗舍弃折断或成碎的茶叶，以保障最后的茶叶出品完整。目前大部分的单丛制作工序，如采摘、萎凋、炭焙、捡茶这样的步骤。凤凰单丛茶的制作工序 凤凰单丛，茶拥有5000年春韵红茶饼茶价格也称凤凰茶，是乌龙茶的一种。 凤凰山位于东省潮安北部山区的凤凰镇，古树红茶能放多久凤凰茶因山而得名，茶树被单株采收，单丛制作。
单丛茶制茶工序
有强烈日光时不采，雨天不采，雾水茶不采的规定。一般于午后开采，当晚加工，制茶均在夜间进行。经晒青、晾青、杀青、揉捻、烘焙等到工序，历时10小时制成成品茶。凤凰单丛茶的制作，从初制到精制，工艺流程大概分为有12道。 1、初制工艺流程:晒青→凉青→做青(浪菜)→杀青(炒茶)→揉捻→干燥6道工序。 (1)晒青。就是让茶叶内多余的水分去掉。
凤凰茶传统制作方法
压制：将捻好的茶叶通过压缩表现出单丛形态，紧压茶饼怎么弄开东江有什么茶碎银子茶好不好卖从而使茶叶更加紧密结实，便于存和运输。单丛茶的制作工序如此的复杂且精细，经过传统的手艺师以多年的经验，精心细腻地加工制做，让我们能够品尝到一杯香气芬芳，泽润喉的单丛茶，这是一件多么福的事情。
